25 січня 2024 року в актовій залі КЗ “Рокитнівський ЦПРПП” пройшло засідання директорів ЗДО і структурних підрозділів ЗЗСО з питання санітано-гігієнічних вимог до організації харчування в закладі дошкільної освіти, створення умов для забезпечення повноцінного збалансованого харчування дошкільників”. Під час роботи були розглянуті наступні питання:
- напрацювання режиму і графіку харчування дітей;
- визначення постачальників харчових продуктів і продовольчої сировини;
- прийом харчових продуктів і продовольчої сировини гарантованої якості;
- складання чотиритижневого сезонного меню та меню-розкладу;
- виготовлення і видача страв:
- контроль за харчуванням;
- інформування батьків про організацію харчування дітей у закладі. Своїми напрацюваннями з даного напрямку поділились керівники Рокитнівських ЗДО №№1,2,3 Ірина Лящук, Людмила Лесковець, Галина Лозян та ін. Консультант Центру Н.Черногор. звернула увагу директорів на дотриманні нормативної бази , ведення документації з харчування, зокрема оформлення наказів та виконання обов’язків працівниками, які безпосередньо задіяні та несуть відповідальнсть за стан харчування у закладі.
Також на протязі засідання були розглянуті питання роботи сайтів закладів, виконання норм харчування, подачу річних звітів за ф.85-к, протипожежної безпеки та оформлення Паспортів безпеки. - НАКАЗ
- Харчування в ДНЗ
- дорожня каота харчування
- контроль за харчуванням дошкільнят
- прзентація харчування